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フランスのママンの焼き菓子レシピ

フランスのママンの焼き菓子レシピ

フランスのママンの焼き菓子レシピ
主婦と生活社
price : ¥1,365
release : 2006/03

ページをめくるだけでも幸せ♪

マリコさんのお店の名前「マミ・ガトー」(おばあちゃんのお菓子)の通り、基本的なレシピが満載されています。
ご主人の撮影による写真がたくさん掲載されているのですが、これもとても素敵なので、眺めているだけでも楽しく、お菓子作りのイメージが広がりますよ。
お菓子の出来上がり写真はもちろん、手順、マリコさんのコレクションのアンティーク、マリコさんのかわいいお嬢さん、お店の様子など本当に「かわいい本」です。
材料も、掲載されている写真はフランスのものですが、日本で作ることを念頭に置いてレシピが書かれていますし、「グラニュー糖がなければ上白糖でも」など、代替材料の紹介もフランクです。
家庭の味を大事にした楽しい一冊です。

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